งานพาร์ทไทม์ ไอเดียอาชีพเสริม ขายสลัดผัก/อาหารคลีน กำไรดี๊ดี

งานพาร์ทไทม์ ไอเดียอาชีพเสริม ขายสลัดผัก/อาหารคลีน กำไรดี๊ดี

งานพาร์ทไทม์ เพื่อสร้างรายได้พิเศษ สร้างอาชีพเสริมให้กับนักเรียนนักศึกษาที่ว่างจากการเรียน หรือในกลุ่มคนวัยทำงานที่ต้องการหารายได้เพิ่มเติมนอกเหนือจากรายได้ประจำ เป็นไอเดียดีๆ ที่เหมาะสำหรับคนอยากมีอาชีพ อยากมีรายได้เพิ่มเติมด้วยการทำงานพาร์ทไทม์ บางคนอาจหาสมัครงานในตำแหน่งที่ตนถนัด แต่ถ้าไม่มีตำแหน่งว่างเปิดรับที่ตรงใจ ก็ลองหันมาสร้างอาชีพด้วยตัวเองดูก็ไม่น่าจะเสียหายอะไร

งานพาร์ทไทม์ วันนี้เรามีไอเดียดีๆ มาฝากสำหรับใครก็ตามที่อาจจะยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดีเพื่อสร้างรายได้เสริม ลองดูกับงานพาร์ทไทม์ชิ้นนี้สำหรับการค้าขายอาหารในเมนู “สลัดผัก” เมนูเอาใจคนรักสุขภาพที่กำลังมาแรงในตลาดอาชีพ เพราะจากที่ผ่านมาเราคงผ่านตากันมาบ้างแล้วว่าสลัดผักมีราคาที่ค่อนข้างสูง แต่เมื่อนำมาเทียบกับต้นทุนกับน้อยนิด นั่นเองจึงกลายมาเป็นไอเดียงานพาร์ทไทม์ที่น่าสนใจไม่น้อยเลย

รูปแบบการขายสลัดผัก

1. ขายสลัดผักแบบชั่งน้ำหนัก

วิธีการคือวางผักแต่ละชนิดเอาไว้แยกกัน เพื่อให้ลูกค้าหยิบง่ายๆ แล้วให้ลูกค้าหยิบผักตามใจชอบใส่ตะกร้ารวมกันแล้วนำไปชั่งน้ำหนัก จากนั้นก็คิดราคาตามน้ำหนักที่ตั้งไว้ แล้วขายน้ำสลัดแยกต่างหาก อาจเพิ่มอย่างอื่นแล้วบวกราคาเพิ่มก็ได้ เช่น ไข่ต้ม ไก่ฉีก ปูอัด เป็นต้น

2. ขายสลัดเป็นชุด

อีกหนึ่งวิธีการขายคือขายแบบเป็นชุด โดยการแพ็คผักรวมกันหลายๆ ชนิดเป็นเซตเดียว แล้วบรรจุใส่กล่องใส อาจมีขนาดเดียวราคาเดียวหรือหลายขนาด เช่น S M L แล้วตั้งราคาให้แตกต่างกันออกไปในแต่ละขนาด จะขายน้ำสลัดแยกหรือจัดน้ำสลัดรวมอยู่ในเซตผักด้วยก็แล้วแต่ความถนัดของผู้ค้า

3. ขายสลัดม้วน/สลัดโรล

อีกหนึ่งรูปแบบมาแรงนั่นก็คือการขายสลัดผักแบบสลัดม้วนหรือเรียกอีกอย่างว่าสลัดโรล โดยการนำผักหลายชิดมาห่อด้วยแป้งเปาะเปี๊ยะญวน ลักษณะคล้ายกับปอเปี๊ยะ ขายพร้อมกันกับน้ำสลัด ราคาชุดละประมาณ 50-60 บาท

ข้อแนะนำสำหรับงานพาร์ทไทม์ขายสลัดผัก

1. แหล่งวัตถุดิบที่แนะนำคือตลาดสด โดยเฉพาะวัตถุดิบในเรื่องของผัก เพราะว่าผักตามตลาดสดมีราคาไม่สูงนัก หากเปรียบเทียบกับการรับผักจากฟาร์มสลัดโดยตรง โดยให้คิดเอาไว้ในใจแล้วลิสต์ชนิดผักไว้สัก 5-6 ชนิด จากนั้นก็ไปทำการเดินเลือกซื้อตามลำดับ
2. น้ำสลัดถ้าเป็นไปได้ควรทำเอง จะช่วยลดต้นทุนมากกว่าการไปรับแบบสำเร็จรูปมาอีกที โดยราคาของน้ำสลัดจะอยู่ที่ 20 บาทต่อขีดโดยประมาณ
3. การซื้อวัตถุดิบควรคำนึงถึงระยะเวลาการเก็บรักษาเสมอ ไม่ควรซื้อมาตุนไว้มากเกินไป หากเน่าเสียจะส่งผลต่อต้นทุน

ทำเลขายสลัดผัก

หลังจากทำเสร็จเรียบร้อยแล้วงานพาร์ทไทม์ชิ้นนี้ก็จะสำเร็จได้ด้วยการนำไปจำหน่ายตามทำเลที่เหมาะสม สำหรับทำเลที่เหมาะนั้นแนะนำให้เป็นย่านออฟฟิศ อาคารสำนักงาน เพราะอาหารเมนูนี้เป็นของสาวออฟฟิศโดยเฉพาะ จะทำให้มีโอกาสขายได้มากกว่าทำเลอื่นๆ ทำเลที่ควรหลีกเลี่ยงคือโรงงาน เพราะพนักงานโรงงานมักชอบทานอะไรที่อิ่มท้องมากกว่า สามารถดัดแปลงไปเป็นน้ำพริกผักสดลวก คงจะเหมาะสมกว่า

กลุ่มลูกค้าของเมนูสลัดผัก

1. คนทำงาน/สาวออฟฟิศ

สลัดผักเป็นเมนูของสาวออฟฟิศที่กำลังดูแลหุ่นสวย สาวๆ กลุ่มนี้ให้ความสำคัญกับการแต่งตัวและดูแลรูปร่าง ทำให้สลัดผักเป็นตัวเลือกสำคัญ

2. กลุ่มคนรักสุขภาพ

นอกจากกลุ่มคนที่รักและดูแลรูปร่างตัวเองอยู่เสมอแล้ว ก็ยังมีกลุ่มคนรักสุขภาพที่เป็นลูกค้าประจำเมนูสลัดผักเช่นกัน เพราะคนกลุ่มนี้จะหลีกเลี่ยงการทานเนื้อสัตว์และหันมาบริโภคผักแทน และสลัดผักก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำคัญสำหรับคนกลุ่มนี้